Режим работы магазина:
ПН - ПТ: с 9:00 до 18:00
0 Корзина 0 грн
Каталог

Посуда для суши особенности и назначение

пос суш особ наз

Суши стремительно вошли в жизнь украинцев, это уже давно не просто традиционное японское блюдо, это лакомство и любимая трапеза. Его любят и ценят: неповторимое сочетание рыбы, риса, сыра и разнообразных соусов превращают их в роскошное удовольствие.

В японской культуре все же принято соблюдать правила подачи суши: это не каприз. Это отчасти дань традициям (как и любая восточная культура, японская старается придерживаться своего культурного наследия и сохранять его) и ловкая кулинарная хитрость. Авторитетные повара со всего мира говорят, что любая пища требует правильной посуды, будь то обычный соус или деликатес.

Посуда для суши: есть ли в ней необходимость

Истинный гурман знает, что вся процедура подачи приготовленной еды – это настоящее искусство. В повседневной жизни этому можно и не следовать, но, когда в вашем доме особенный повод, почему бы не порадовать себя и своих близких? Всем любителям роллов мы рекомендуем обратить внимание на японскую посуду для суши – ваша трапеза приобретет уникальный восточный колорит и порадует гостей изящным подходом.

Специальная посуда для суши необходима для:

* Раскрытия всех вкусовых оттенков и аромата. Особенно это касается соусов: все минимальные тона могут отдавать полный спектр только при условии правильной глубины чашки и её объема.

* Комфорта. Для этого нужны палочки, позволяющие охватывать боковые стороны ролла, не деформируя его, а также и довольно просторные тарелки, на которых можно красиво выложить пищу.

* Эстетики. Каждый человек согласится с тем, что есть из красивой посуды гораздо приятнее и вкуснее, чем из тарелок, не вызывающих аппетит.

Важно отметить и физиологический момент. Строение нашей сенсорной системы предполагает синкретичность, то есть общее впечатление создается благодаря соединению нескольких сфер осязания. Так, например, красивая подача блюда может сигнализировать о его замечательном вкусе. То же самое касается и обонятельного фактора: если еда очень аппетитно пахнет, то она обязательно вкусная.

Если прием пищи для вас – это не рутинное дело, и вы хотите превращать обычный семейный обед или ужин в восточную церемонию, то обязательно приобретите такой интересный набор для суши. С ним вы сможете проявить свой утонченный вкус, приблизить японские традиции, организовать тематическую вечеринку и многое другое.

Как выбрать правильный комплект

Как правило, японцы предпочитают керамическую посуду для суши. Этот материал со специальным покрытием ценится выше всех остальных благодаря ряду факторов. Каждая составляющая деталь оказывается очень прочной, с такой утварью вы сможете долго радовать домочадцев. Керамика хорошо удерживает нанесенные на неё рисунки, она не тускнеет после тщательного мытья. Но самым главным фактором является его безопасность для человеческого здоровья: это органическое соединение, не выделяющее токсины и не вызывающее аллергические реакции.

Набор посуды для суши включает:

* Палочки. Как правило, они изготовляются из дерева, но при желании их можно найти в варианте из слоновой кости, камня или другого твердого материала. Самым распространенной и практичной разновидностью все же является древесина – она не травмирует ротовую полость, удобно размещается между пальцев.

* Подставка для палочек. Это гигиенический и эстетический момент – концы палочки не должны прикасаться с поверхностью стола, это не отвечает и строгим японским манерам все должно быть очень аккуратно. Кроме того, вы обезопасите свой организм от поражения микроорганизмами.

* Соусники. Могут быть круглой, прямоугольной, квадратной формы, всё зависит от модель самого комплекта. Края, как правило, выгнуты, что позволяет окунать ролл в ароматный соус наиболее максимально.

* Чаши для супа. Это достаточно миниатюрная пиала, что непривычно для украинца. Она обязательно сопровождается крышкой, помогающей сохранить аромат и необходимую температуру.

* Несколько тарелок. Они отличаются от привычных нам плоских вариантов. Специальные восточные модели немного выгнутые, оснащены бортиками, а в некоторых разновидностях можно также встретить специальную перегородку, позволяющую отделить соус от основного блюда.

* Миски (или тонсуи). Их специальная форма идеально подходит для подачи лапши или традиционных салатов, из них очень удобно есть при помощи палочек.

* Ложки. В восточной культуре необходимы специальные ложки, выполненные из керамики. Они необходимы для того, чтобы есть супы. В комплектах и для них представлены подставки.

Не обойтись и без специальной емкости для маринованного имбиря – эта специфическая приправа полностью раскрывается только в специально предназначенной тарелке. В некоторых наборах можно встретить ещё один необходимый атрибут для японской трапезы – кувшин и рюмки для саке.

Саке отличается специфическим вкусом, который распробовать можно только из специальной посуды. Кувшин отличается оригинальной формой – это бутыль с очень широким нижним основанием и довольно узким верхним краем. Грани у него, как правило, прямоугольные. Такие емкости считаются традиционными – дисгармоничный баланс формы позволяет напитку раскрываться и поддерживать правильную температуру.

Рюмки для саке довольно небольшие, могут вмещать до 30 мл. есть две разновидности – отеко, внешне напоминающие бочонки, подходят только для торжественных случаев, и гуинами, по форме похожие на миниатюрную чашку без ручки. Гуинами японцы используют в ежедневном приеме пище.

Цена на комплекты зависит от материала и количества принадлежностей. Наиболее полные наборы подойдут для тех, кто любит воссоздавать восточные традиции у себя в доме и стремится удивить своих близких. Наборы с меньшим наполнением пригодятся тем хозяевам, кто будет наслаждаться исключительно вкусом суши, без саке или других тонкостей кухни.

Где купить посуду для суши

Купить посуду для суши в Украине вы можете в нашем интернет-магазине «Старик Хоттабыч». Наш коллектив собрал для вас самые интересные модели: к вашему вниманию расписная керамическая посуда, каждый покупатель сможет найти вариант себе по вкусу. Мы собрали только качественный товар, отличающийся прочностью и безопасностью для вашего здоровья.

В нашем магазине вас приятно удивят цены. Мы предлагаем только высококачественные товары по самым оптимальным ценам. У нас вас ждет также приятный сервис и доброжелательное отношение к клиенту, мы с радостью ответим на все ваши вопросы и поможем определиться с выбором.

Комментарии
Пока нет комментариев
Написать комментарий
23 + ? = 26